Trenutno, osim nekoliko jeftinijih proizvoda i pojedinačnih marki na tržištu, većina marki ima vlastiti ekskluzivni dizajn ambalaže, što ne samo da pogoduje podizanju cijena proizvoda, već i ističe se od konkurentskih proizvoda i stvara bolje pogodnosti.
1 Utjecaj materijala za pakiranje vina na vino
1.1 Glavne vrste materijala za pakiranje vina
Ambalaža za alkohol uglavnom uključuje vanjsku i unutarnju ambalažu. Vrste materijala za vanjsku ambalažu uključuju papir, plastiku, metal i drvo; vrste materijala za unutarnju ambalažu uključuju plastiku, staklo, drvo i keramiku; osim toga, ambalaža za vino koja se koristila u davna vremena također je inovacija, a koriste se i keramika, proizvodi od žada i kristala. Primjenjuje se na ambalažu za vino.
1.2 Utjecaj materijala za pakiranje vina na vino
Iako vanjski materijal ambalaže vina nije u izravnom kontaktu s vinom, njegov utjecaj na vino se ne može zanemariti.
1.2.1 U vanjskoj ambalaži, papir je najvažniji materijal za pakiranje i njegove skrivene opasnosti ne mogu se zanemariti. Glavni razlog je taj što se kemikalije poput sredstava protiv propuštanja, sredstava za zgladnjivanje i punila moraju dodati u pulpu tijekom procesa proizvodnje papira.
(čini papir neprozirnim), izbjeljivač, boje itd. Sredstvo protiv procjeđivanja uglavnom je sapun od kolofonija; punilo je kaolin, kalcijev karbonat, titanijev dioksid, cinkov sulfid, barijev sulfat i magnezijev silikat; sredstvo za izbjeljivanje je kalcijev hipoklorit, hipoklorasta kiselina, natrijev peroksid i vodikov peroksid itd.; sredstvo za bojenje Koristite boje topljive u vodi i pigmente za bojanje. Većina otopljenih tvari u papiru dolazi od kemijskih tvari poput aditiva za pulpu. Među bojama, metali na bazi kadmija uglavnom se koriste u crvenoj boji, a metali na bazi olova uglavnom se koriste u žutoj, koji se također mogu otopiti u niskim koncentracijama (razina mg/L) i uzrokovati bolesti. Teški metali se ne mogu biorazgraditi, naprotiv, mogu se tisućama puta obogatiti bio-uvećanjem hranidbenog lanca i konačno ući u ljudsko tijelo. Teški metali mogu snažno reagirati s proteinima i enzimima u ljudskom tijelu, čineći ih neaktivnima, a mogu se i nakupljati u određenim organima ljudskog tijela, što rezultira kroničnim trovanjem. Boje za papir sadrže otrovne fluorescentne boje, voštani papir sadrži rezidualne monomere, a neki voskovi sadrže karcinogene tvari. Osim toga, formaldehid koji se koristi u antifungalnim sredstvima ili preradi smole također se može otopiti iz papirnatih proizvoda.
1.2 Utjecaj materijala za pakiranje vina na vino
Iako vanjski materijal ambalaže vina nije u izravnom kontaktu s vinom, njegov utjecaj na vino se ne može zanemariti.
1.2.1 U vanjskoj ambalaži, papir je najvažniji materijal za pakiranje i njegove skrivene opasnosti ne mogu se zanemariti. Glavni razlog je taj što se kemikalije poput sredstava protiv propuštanja, sredstava za zgladnjivanje i punila moraju dodati u pulpu tijekom procesa proizvodnje papira.
(čini papir neprozirnim), izbjeljivač, boje itd. Sredstvo protiv procjeđivanja uglavnom je sapun od kolofonija; punilo je kaolin, kalcijev karbonat, titanijev dioksid, cinkov sulfid, barijev sulfat i magnezijev silikat; sredstvo za izbjeljivanje je kalcijev hipoklorit, hipoklorasta kiselina, natrijev peroksid i vodikov peroksid itd.; sredstvo za bojenje Koristite boje topljive u vodi i pigmente za bojanje. Većina otopljenih tvari u papiru dolazi od kemijskih tvari poput aditiva za pulpu. Među bojama, metali na bazi kadmija uglavnom se koriste u crvenoj boji, a metali na bazi olova uglavnom se koriste u žutoj, koji se također mogu otopiti u niskim koncentracijama (razina mg/L) i uzrokovati bolesti. Teški metali se ne mogu biorazgraditi, naprotiv, mogu se tisućama puta obogatiti bio-uvećanjem hranidbenog lanca i konačno ući u ljudsko tijelo. Teški metali mogu snažno reagirati s proteinima i enzimima u ljudskom tijelu, čineći ih neaktivnima, a mogu se i nakupljati u određenim organima ljudskog tijela, što rezultira kroničnim trovanjem. Boje za papir sadrže otrovne fluorescentne boje, voštani papir sadrži rezidualne monomere, a neki voskovi sadrže karcinogene tvari. Osim toga, formaldehid koji se koristi u antifungalnim sredstvima ili preradi smole također se može otopiti iz papirnatih proizvoda.
2 Zaključak
Trenutno mnoge zemlje svijeta proučavaju upotrebu zelene ambalaže i korištenje netoksičnih i bezopasnih materijala za pakiranje. U međunarodnoj trgovini hranom, zemlje su formulirale relevantne propise i standarde kako bi zaštitile zdravlje potrošača i osigurale da igraju aktivnu ulogu u sigurnosti hrane. Učinak. Ljudi se oslanjaju na hranu za nebo, a sigurnost hrane usko je povezana sa svakim potrošačem, a sigurnost hrane postala je središte pozornosti. S kontinuiranim poboljšanjem životnog standarda ljudi i brzim razvojem znanosti i tehnologije, fokus ljudi na sigurnost hrane nije ograničen samo na problem same hrane, već i na probleme sigurnosti hrane koji mogu biti uzrokovani materijalima i proizvodima koji dolaze u dodir s hranom koji postaju sve popularniji. Jedna od stvari na koju treba obratiti pozornost. Najčešća vremena, poput posebnih bogatih premaza, otapala na bazi benzena u vrećicama za pakiranje hrane i druga sigurnosna pitanja izazvala su široku zabrinutost i zabrinutost u svim sferama života.
Među materijalima za pakiranje vina, staklene boce za vino koriste se kao posude, a njihova upotreba je relativno zrela. Keramičke boce za vino će se pogoršati zbog čimbenika poput poroznosti i upijanja vode. Koštani porculan ima nisku upijanje vode i malu poroznost te se može koristiti u pakiranju vina. Gore spomenuti plastični proizvodi široko se koriste u pakiranju vina, ali svi imaju svoje prednosti i nedostatke, a kompozitni materijal koji miješa dva ili više polimernih materijala može nadoknaditi nedostatke u primjeni različitih polimernih materijala. Kao znanstvenoistraživačka institucija, trebala bi ojačati istraživanje i primjenu novih materijala za pakiranje vina, pronaći prikladne materijale za pakiranje, osigurati bolje stručne nazive za razvoj vinske industrije i omogućiti širenje dugogodišnje vinske kulture na kineskom tlu.
Vrijeme objave: 14. listopada 2022.